Descripción
La Bruja Avería, comercializado internacionalmente como La Bruja de Rozas, es un vino tinto elaborado en Madrid por Comando G. Comando G es una joven bodega con la idea de elaborar vinos a partir de garnachas viejas. De ahí la G del nombre. G de Garnacha.
La Bruja Avería es un monovarietal de la variedad Garnacha. Las uvas proceden de 3 pequeños viñedos con edades comprendidas entre los 50 y los 90 años de edad, de suelo principalmente granítico plantados a una altitud de 800-900 metros sobre el nivel del mar. A esta altitud consiguen una maduración equilibrada y unos vinos muy frescos.
En nariz presenta mucha fruta roja: cereza, fresa, mora. Recuerdos de campo, tomillo, romero. Especies como cilantro, pimienta, recuerdos de canela.
En boca resulta un vino muy fresco, carnoso y elegante. Buena acidez y recuerdos minerales.
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