Vino decantado.
VISUAL: Capa alta, de bonito color picota con borde violáceo. Mustra su juventud.
OLFATIVA: Buena intensidad inicial, con una gran carga frutal y floral ( frutos del bosque, violetas, grosellas, cerezas,… ), y un fondo especiado de pimientas. Al mover la copa mantiene la fruta y aparece una madera muy fina, elegante y nueva, con algún aroma balsámico que empieza a marcarse bastante y notas dulces. Regaliz roja, golosina, caramelo, transmite mucha juventud, mucha viveza. Tras dos horas abierto aparecen los chocolates finos, los cacaos y se va mostrando más maduro. Tiene una excelente evolución, con predominio siempre de la carga frutal y mostrando diferentes gamas aromáticas cada vez que lo vas catando olfativamente, desde notas de crianza, a balsámicos, a especiados, a mineralidad muy domada,… un auténtico placer.
GUSTATIVA: Entrada espectacular en boca, te emociona, te llena y te conmueve. Sedoso, extremadamente elegante, envolvente, con gran peso y de recorrido largo y permanente. De excelente equilibrio, un vino realmente impresionante que seguramente mejorará en botella