Cuentaviñas El Tiznado 2018

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Descripción

El Tiznado  es un vino de Eduardo Eguren elaborado en su bodega Cuentaviñas y acogido a la Denominación de Origen Calificada Rioja.

Es un vino de parcela, ya que toda la uva con la que se elabora procede de un sólo viñedo, El Hoyo. Situado en el municipio de San Vicente de la Sonsierra, ubicado en la zona de las canteras a 500 metros de altitud y exposición Sur-Oeste. El suelo es arenoso y poco profundo, y con gran cantidad de ferritas. Viñedo en vaso plantado en 1923, alta densidad de plantación y gran diversidad de clones de Tempranillo.

Las uvas de Tempranillo con las que se produce El Tiznado se vendimian a mano, con doble selección del fruto en bodega; fermenta en tinas pequeñas de roble, maloláctica tardía en barrica  y posterior envejecimiento en barricas de roble francés.

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