Un vino maduro, sutil y envolvente con una complejidad que sorprende al tomarlo. Elaboración: Partiendo del mosto lagrima, se fermentó el 90% en acero inoxidable y 10% en barrica nueva de roble francés de grano fino. Tras una crianza con lías de 2 meses, se unieron los vinos resultantes para ser madurado en depósito durante 22 meses.

Amarillo dorado, limpio y brillante. Ropaje amarillo que destaca por su elegancia y resalta la madurez del vino. Intensidad media alta en nariz, muy sutil, un inicio a flores de violeta y miel de milflores. En segunda línea denotamos los hidrocarburos y la piedra de pedernal. En boca presenta ahumados, melón de Cantaloup, tofes ligeros e hidrocarburos. Es graso, envolvente y amplio. En retronasal destacan ahumados ligeros, crema pastelera y hoja de limonero. Un vino que destaca por su elegancia y complejidad.