Cortezada

Uvas: Godello, Albariño y Treixadura.
Suelos: Gneis, Cuarzo y Pizarra.
Orientación: Suroeste
Clima: Microclima mediterráneo con influencia atlántica.
Elaboración: Uva despalillada, fermentación espontánea, clarificación, maduración en acero inoxidable. Estabilización y embotellado.
Envejecimiento: en acero sin lías durante seis meses y posteriormente en botella.
Vol: 12,5%

Cortezada se ha ido convirtiendo con el paso del tiempo en una de las referencias en blancos de la bodega. Un vino de paraje, elaborado con las uvas Godello, Albariño y Treixadura provenientes de la viña del mismo nombre; una parcela espectacular, vertical, de bancales monumentales de belleza magnética. Quien la visita no la olvida. Fermentado en acero inoxidable para remarcar su carácter varietal con una corta crianza en depósito de acero inoxidable. Un vino joven fragante e intenso con una formidable capacidad de guarda.