Descripción
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y luminoso. Aroma intenso, destacando su gran frutosidad donde sobresalen la manzana, el melón, frutos de hueso y notas de miel. En boca es sabroso, frutal, amplio y muy persistente, pleno de complejidad y de elegancia. Suelo: Franco-arenoso sobre roca madre granítica con presencia de esquistos. Uva: 85% Treixadura, 10% Albariño y 5% Godello. Temperatura de servicio: 8º C ELABORACIÓN Fermentación tradicional en depósito de acero inoxidable a 18ºC, breve crianza sobre lías y posterior maduración en depósito. MARIDAJE Este vino armoniza con todo tipo de pescados y mariscos, incluso muestra buen maridaje con carnes blancas.
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