Descripción
Rodrigo Méndez O Raio da Vella Tinto es un vino tinto elaborado con las variedades autóctonas Caíño Tinto y Espadeiro por Rodrigo Méndez en D.O. Rías Baixas.
El viñedo de Rodrigo Méndez O Raio da Vella Tinto se encuentra prácticamente al borde del mar. Cepas plantadas en suelo arena y caolín de origen granítico, emparradas de forma tradicional y con un clima atlántico. La vendimia y la selección es manual en cajas de 15 kg.
En bodega la uva de Rodrigo Méndez O Raio da Vella Tinto fermenta de forma espontánea con sus levaduras autóctonas. Realiza una crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Rodrigo Méndez O Raio da Vella Tinto es un vino tinto que guarda toda la frescura y vivacidad de variedades autóctonas tintas de las Rías Baixas.
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