AS SORTES

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Descripción

Temperatura de servicio: 8-10 ºC

Vino blanco con barrica. El mosto fermentó en barrica con posterior crianza de 8 meses con sus lías en roble francés.

Variedad: Godello

Cata
Vista: Amarillo oro de intensidad media. 
Nariz: Aroma de buena intensidad, con finas notas tostadas en primer plano que dan paso a una fruta madura y también notas minerales.
Boca: Cuerpo medio, con buena acidez, fresco, con cierta untuosidad, expresión frutal correcta y un final notable. Ganará en complejidad con un tiempo de botella.

Maridaje: Pescados con salsas ligeras(lenguado a la crema), platos orientales, pastas(spaghetti al pesto), pollo al limón. Puede conservarse bien en la bodega durante 3-4 años.

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